冷藏車(chē)是一個(gè)用途很廣泛的車(chē)，目前隨著(zhù)國內對食品安全越來(lái)越重視，冷藏車(chē)漸漸的出現在了大家的視線(xiàn)里。以前我們能接觸到冷藏車(chē)的行業(yè)，只有冷飲企業(yè)里才能看見(jiàn)冷藏車(chē)，現在不僅在冷飲企業(yè)，在肉品行業(yè)，蔬菜行業(yè)都非常廣泛。冷藏車(chē)不僅能凍肉不壞，還能讓蔬菜保持新鮮度，在保證能南菜北調的同時(shí)還能讓商家有效的避免蔬菜變壞的情況，最重要的是讓商家找到了一個(gè)新的收益點(diǎn)。
       冷藏車(chē)又稱(chēng)冷凍車(chē)和保鮮車(chē)，其實(shí)他們是將冷藏車(chē)按照制冷溫度進(jìn)行了劃分，拉蔬菜的車(chē)輛，只需要最低溫度-5度就可以了，所起到的作用是保鮮車(chē)，而拉冰淇淋和拉凍肉最低溫度需要-15度，因此又叫冷凍車(chē)。冷藏車(chē)主要用途就是輸送水果、海鮮、凍肉、蔬菜等易腐、易變質(zhì)食品。還可以用到醫療廢物轉運和預苗運輸等醫療行業(yè)?？傊枰銣剡\輸的產(chǎn)品都需要用到冷藏車(chē)。