6月25日提交第十三屆全國人大常委會(huì )第十一次會(huì )議審議的《固體廢物污染環(huán)境防治法（修訂草案）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《草案》）中，提出推行生活垃圾分類(lèi)制度。這是生活垃圾分類(lèi)首次被納入國家立法當中。這次修訂工作，將全城鄉生活垃圾污染環(huán)境防治制度，推行生活垃圾分類(lèi)制度，按照產(chǎn)生者付費原則實(shí)行生活垃圾處理收費制度。而這次首次實(shí)施的地區就是咱們的東方之珠上海。
上海作為首批實(shí)施城市，“垃圾”成了全城議論的話(huà)題，各種關(guān)于垃圾的段子層出不窮。
在《條例》之前，人們對垃圾分類(lèi)的認識還停留在可回收和不可回收的范疇，而《條例》實(shí)施之后要分成“干垃圾”其他垃圾、“濕垃圾”、“可回收物”、“有害垃圾”四類(lèi)。今天咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)垃圾分類(lèi)中的一種“廚余垃圾”廚余垃圾也叫餐余垃圾，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用餐完后所產(chǎn)生的余下的殘渣飯菜這些。但餐余垃圾里面又包括了果皮，菜葉未經(jīng)二次處理，烹飪的垃圾和經(jīng)過(guò)烹飪后剩下的食物。
烹飪前的餐余垃圾是很多地方回收利用不了的，也很容易造成污染，產(chǎn)生細菌這樣的所以必須的跟其他可回收垃圾分開(kāi)來(lái)處理。而餐后的餐廚垃圾就必須通過(guò)特定運輸工具來(lái)處理，餐后的生活垃圾都是經(jīng)過(guò)高溫或是烹飪過(guò)后的，固體液體混合物，非常容易攜帶病菌，是疾病傳播的重大途徑，從而有了現車(chē)的餐廚垃圾車(chē)，這樣的特定車(chē)輛是專(zhuān)門(mén)用來(lái)運輸餐廚垃圾的，他可以很好的把固體和液體進(jìn)行分離開(kāi)來(lái)，也可以?xún)炔考訜岵蛔尨耸焓忱儺?，變味產(chǎn)生病菌和異味。餐廚垃圾車(chē)現在也是各大城市必備的運輸垃圾車(chē)，很有效率的運送還可以避免造成二次污染。
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